Ayurveda-Kochkurs - Gewürzwelt kennenlernen Fr. 13.11.2026

17.30 - ca. 22.00 Uhr

Wir starten mit einem kurzen Theorie-Block rund um Ayurveda und die drei Dosha’s. Zusammen erkunden wir die wichtigsten Gewürze im Ayurveda und was diese alles können. Wir sprechen über das «Ayurvedischen Gold», dem Ghee und welche Rolle dieses in der ayurvedischen Küche einnimmt. Wir werden, nach den Grundlagen der ayurvedischen Ernährung, schmackhafte, ausgewogene und bunte Gerichte zubereiten, die sowohl für Körper, Geist und Seele nährend sind. Anschliessend geniessen wir unsere vielfältig zubereiteten Gerichte. Der Kochkurs ist vegetarisch.

Bitte bei der Anmeldung evtl. Unverträglichkeiten oder vegane Essgewohnheit bekanntgeben.